Ako vam je dosadilo meso s rižom, uživat ćete u današnjem receptu. Ovaj put stavili smo pileća prsa i krumpire u marinadu od limuna, meda i maslinovog ulja. I prizvali smo neodoljivu kombinaciju okusa koja savršeno pristaje uz meso i prilog. Možete lako pripremiti ukusan ručak ili večeru bogate proteinima. Povrh toga, imamo i savjet za posluživanje, koji će zadiviti vaše goste, ali i vašu bolju polovicu.
Sastojci:
- 800 g krumpira
- 500 g pilećih prsa
- 40 ml svježeg limunovog soka (od 1 – 2 limuna)
- 30 ml maslinovog ulja
- 30 g meda
- 1 žličica dimljene paprike
- sol
- mljeveni crni papar
- svježi peršin za posluživanje (po želji)
- 1 narezani limun za posluživanje (po želji)
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute:
Prvo pripremimo marinadu. Pomiješajte tekući med (ako je čvršći, zagrijte ga), maslinovo ulje, limunov sok, sol i mljevenu papriku u šalici. Zatim uzmite krumpire, ogulite im koru i narežite na ploške.
Uzmite veliku zdjelu, stavite krumpire u nju i pomiješajte s 3 žlice marinade i dimljene mljevene paprike u prahu. Ako želite da marinada ravnomjerno prekrije krumpire, izmiješajte je rukama. Zatim pripremite lim za pečenje obložen papirom za pečenje i poslažite krumpire na njega. Možete dodati i nekoliko kriški limuna. Stavite u pećnicu zagrijanu na 190 °C i pecite 40-ak minuta.
U međuvremenu pripremimo meso. Prerežite pileća prsa po dužini, stavite u manju zdjelu i prelijte ostatkom marinade da ih skroz prekrije. Omotajte posudu folijom za hranu i ostavite meso da se marinira 15 – 30 minuta u hladnjaku.
Zatim pripremite tavu, poprskajte je uljem ili drugom masnoćom i zagrijte. Potom postupno stavljajte marinirane kriške mesa i pecite sa svake strane otprilike 4 minute. Kako biste pojednostavnili pripremu, možete peći piletinu s krumpirom u pećnici zadnjih 20-ak minuta umjesto da je pržite. U oba slučaja napravit ćete ukusno jelo puno okusa.
Naš savjet: Ako se želite pohvaliti prilikom posluživanja, ukrasite tanjur kriškama limuna poprženima u tavi s ostatkom marinade ili gheejem. Isto tako, peršin ili drugo popularno začinsko bilje također dobro ide uz meso.
Tablica nutritivnih vrijednosti | 1 porcija (ukupno 3 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 532 kcal |
| Proteini | 44 g |
| Ugljikohidrati | 60 g |
| Masti | 12 g |
| Vlakna | 4 g |
Pečena piletina s medom i limunom odličan je ručak pun proteina i ostalih potrebnih hranjivih tvari. Najboljeg je okusa nakon napornog vježbanja.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim medijima i označite #gymbeamba.
Dodaj komentar