Your company account is blocked and you cannot place orders. If you have questions, please contact your company administrator.

Ksantan Guma - Wolfberry

Proizvođač: Wolfberry
Ocjena:
100 %

Ksantan guma je prah bez okusa i mirisa, koji prvenstveno služi kao zamjena za gluten, tijekom kuhanja u udobnosti vašeg doma. Djeluje kao stabilizator i emulgator, može se koristiti za pravljenje različitih vrsta tijesta, bezglutenskih poslastica ili za pravljenje domaćih preljeva, umaka, sladoleda i deserata.

 
Posebna cijena   KM 3,50 Standardna cijena   KM 0,00 Poštarina od 29.00 KM
(dostava BESPLATNA ako naručite iznad 299.00 KM)

Ksantan Guma - stabilizator i emulgator u obliku praha za pravljenje poslastica bez glutena

Ksantan guma je prah bez okusa i mirisa, koji se dobiva fermentacijom ugljikohidrata uz pomoć Xanthomonas campestris. Djeluje kao stabilizator i emulgator, što je hidrofilno, za sebe dobro veže vodu i tako pomaže u poboljšavanju kvalitete tijesta od sastojaka koji ne sadrže gluten. Prvenstveno služi kao zamjena za gluten, ali služi i za pravljenje klasičnih kolača i peciva. Dodavanjem ksantan gume tijesto postaje biti mekše, manje se mrvi, bolje drži svoj oblik i trajnije je, duže zadržava svoju svježinu. Miješa se s brašnom, a i može se koristiti za pravljenje kiselog tijestom, peciva, biskvita, klasičnog tijesta ili lisnatog tijesta. Možete je koristiti i za pripremu umaka, preljeva, za pripremu mesa, domaće šunke, za sladoled ili čak za pravljenje gumenih medvjedića.

 

Ksantan guma i njene prednosti 

  • služi kao zamjena za gluten
  • prah bez okusa i mirisa
  • djeluje kao stabilizator i emulgator
  • koristi se za pravljenje peciva i domaćih jela

 

Sastav

Ksantan guma (E415) 100%.

 

Tablica nutritivnih vrijednosti

Nutritivne vrijednosti100 g
Energetska vrijednost 1317 kJ / 320 kcal
Masi0 g
 od kojih zasićene masti0 g
Ugljikohidrati77 g
 od kojih šećeri0 g
Proteini7 g
Sol3.5 g
Recenzije korisnika

Ksantan Guma - Wolfberry

Review of Product

100%
100%
Average from 2 reviews
100 %
80 %
60 %
40 %
20 %

Overall Rating

of Verified Customer

100 %

Most Beneficial Positive Review of Product

Most Beneficial Negative Review of Product

All Reviews Ksantan Guma - Wolfberry

Write Your Own Review
Vaša ocjena:Ksantan Guma - Wolfberry
Distributer
181
Bez vještačkih zaslađivača
Da
Visina
1.00 cm
Širina
11.50 cm
Dužina
15.50 cm
Bruto težina
0.10 kg
Neto težina
0.10 kg
EAN
8594158032768
Bez plastičnog pakovanja
Ne
Bez GMO
Ne
Vrsta proizvoda:
namirnice
Bio
Ne
Bez glutena
Da
Bez laktoze
Da
Vegetarijanski
Da
Veganski
Da
Mješavina
čist oblik
Forma
u prahu
Broj komada po pakovanju
10 pc.
Main category

Upozorenje:

Čuvati na hladnom i suhom mjestu.

Questions from customers

Ksantan Guma - Wolfberry

Write question
Write answer