Mungo grah - Green Apotheke
Proizvođač: Green Apotheke
Mungo grah je hranjiva mahunarka koja ima široku primjenu u kuhinji, odličan okus i lako se priprema. Preporučljivo je da prije upotrebe ostavite grah da proklija kako biste dobili veći sadržaj hranjivih sastojaka. Izvrsno će obogatiti vaše salate, juhe ili druga jela.
Mungo grah - hranjiva mahunarka pogodna za juhe i salate
Mungo grah mahunarka izvrsnog okusa i visokog sadržaja proteina, vlakana, ali i vitamina i minerala. Mungo grah pogodan je za klijanje budući da ono značajno povećava sadržaj hranjivih sastojaka. Izuzetni su zbog svog okusa i širokog područja primjene, jer su pogodni za juhe, salate ili kao prilog glavnim jelima. Mungo grah je jednostavan za pripremu, samo ga pustite da se natapa 4 sata i kuhajte 25-45 minuta. Obogatite svoju kuhinju hranljivim mungo grahom!
Mungo grah i njegove prednosti
- hranjiva mahunarka
- bogat vlaknima, proteinima, vitaminima i mineralima
- lako se priprema
- odličan okus
- pogodno za pripremu nekoliko jela
Sastojci
Mungo obojeni grah - zlatni grah iz porodice Vigna.
Priprema
Uzmemo mungo, isperemo ga i pustimo da se natapa u vodi 4-8 sati. Mungo grah skuhamo u novoj vodi cca. 45 minuta do željene mekoće, što ovisi o starosti sjemenki. Tijekom kuhanja potrebno je skupljati pjenu s površine. I ne zaboravite ga posoliti tek nakon kuhanja.
Tablica nutritivnih vrijednosti
| Nutritivne činjenice | 100 g |
|---|---|
| Kalorije | 1453 kJ / 347 kcal |
| Masti | 1,2 g |
| od čega zasićene | 0,4 g |
| Ugljikohidrati | 62,6 g |
| od čega šećeri | 6,6 g |
| Vlakna | 16,3 g |
| Protein | 23,9 g |
| Sol | 0,038 g |
Upozorenje
Ovaj proizvod može sadržavati tragove glutena i celera.