Salata definitivno ne mora biti dosadna. A ovaj recept je jasan dokaz za to. Osnova je bulgur, koji je odličan izvor ugljikohidrata. Također smo dodali i povrće, puretinu, te feta sir, što ovom jelu daje punoću okusa i samim tim sadrži savršeno uravnotežene makronutrijente. Ovo jelo je idealno za nutritivno uravnotežen ručak ili večeru.
Sastojci:
- 250 g cherry rajčica
- 155 g purećih prsa u vlastitom soku
- 100 g bulgura
- 100 g crnih maslina
- 100g feta sira
- 4 sušene rajčice
- 1 krastavac
- svježi bosiljak po želji
sol po želji
Za serviranje (opcionalno):
- čvrsti jogurt
- kiselo vrhnje
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Započnite pripremom bulgura. Isperite ga i stavite u manji lonac s 300 ml vode. Posolite, zakuhajte i kuhajte dok ne omekša, otprilike 15 minuta. Nemojte zaboraviti povremeno promiješati kako se ne bi zalijepio za dno. U međuvremenu pripremite ostale sastojke za salatu. Operite i nasjeckajte krastavac i rajčice. Cherry rajčice samo prepolovite, a krastavac narežite na male kockice. Zatim prepolovite masline, a sušene rajčice i feta sir sitno nasjeckajte.
Pripremljene sastojke stavite u zdjelu i dodajte kuhani bulgur iz kojeg ste ocijedili vodu. Pureće meso također ocijedite od vode. Zatim ga natrgajte i dodajte nasjeckani bosiljak ostalim sastojcima u zdjelu. Sve zajedno izmiješajte, posolite po ukusu i poslužite.
Naš savjet: Volite li laganije jelo, salatu možete poslužiti s dresingom u obliku jogurta sa začinima, kiselim vrhnjem ili light majonezom.
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija bez resinga (ukupno 2 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 547 kcal |
| Proteini | 36 g |
| Ugljikohidrati | 52 g |
| Masti | 19 g |
| Vlakna | 12 g |
Ako tražite ukusan i recept uravnoteženog okusa za ručak, onda će vam se svidjeti ova salata.
Ne oklijevajte i podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamba
Dodaj komentar