Ako volite burgere, onda morate probati ovu salatu. Inspirirana je legendarnim Big Macom. Kombinacija svježeg povrća, pečenih krumpira, mesa i ukusnog preljeva stvara savršen sklad.
Za bazu će vam biti potrebno:
- 700 g krumpira
- 400 g mljevene puretine (može se upotrijebiti i govedina)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 2 žličice mljevene slatke paprike
- 1 luk
- 1 žličica sušenog origana
- 1 žličica sušenog češnjaka
- 1 žličica mljevene dimljene paprike
- mljeveni papar po želji
- sol po želji
Za preljev će nam biti potrebno:
- 60 g lagane majoneze
- 4 kisela krastavca
- 2 žlice salamure od kiselih krastavaca
- 2 žlice kečapa zaslađenog stevijom
- 1 žlica senfa
- mljeveni papar po želji
- sol po želji
Za kraj će nam trebati:
- 50 g sira cheddar
- 1 – 2 veće rajčice
- 1 crveni luk
- zelena salata po želji
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute:
Operite krumpire i narežite ih na ploške. Pomiješajte ih s 1 žlicom ulja, origanom, sušenim češnjakom, 1 žlicom mljevene slatke paprike, mljevenim paprom i soli. Zatim ih stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite 30 – 40 minuta u pećnici ili fritezi na vrući zrak na 200 °C da postanu zlatnosmeđi.
Na preostalom ulju popržite sitno nasjeckani luk, dodajte meso začinjeno soli i paprom te pirjajte uz povremeno miješanje. Na kraju dodajte ostatak mljevene paprike i dimljene paprike te pirjajte meso.
Za preljev pomiješajte majonezu s kečapom, senfom, salamurom od kiselih krastavaca, sitno nasjeckanim kiselim krastavcima te začinite solju i mljevenim paprom.
Prilikom posluživanja, u zdjelu složite pečene krumpire, usitnjenu salatu, rajčice i luk narezan na tanke ploške, pečeno meso i grubo naribani cheddar. Prelijte sve preljevom i poslužite.
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
| Energetska vrijednost | 634 kcal |
| Proteini | 38 g |
| Ugljikohidrati | 59 g |
| Masti | 26 g |
| Vlakna | 6 g |
Ako volite burgere, ali želite uživati u više osvježavajućem obroku, onda će ova salata inspirirana okusom Big Maca biti odličan izbor. Također je savršena kao salata za poneti.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamhr.
Dodaj komentar