Priuštite si slatki okus jeseni u obliku savršeno sočnih i mirisnih krafni od jabuka koje će vas potpuno očarati klinčićima i cimetom. Zahvaljujući tome što su pečeni u pećnici, predstavljaju izvrstan izbor sa znatno manjim udjelom masti od klasične pržene verzije.
Za bazu će nam trebati:
- 120 g integralnog brašna od pira
- 100 g pirea od jabuka
- 70 ml poluobranog mlijeka
- 30 g šećera od šećerne trske
- 20 g proteina vanilije
- 20 ml maslinovog ulja
- 1 jaje
- 1 čajna žličica praška za pecivo
- 1 žličica mljevenog cimeta
- ½ žličice mljevenog đumbira
- ½ žličice mljevenih klinčića
Za završetak, trebat ćemo:
- 50 g šećera od šećerne trske
- 20 g maslaca (možete koristiti i ghee)
- 1 žličica mljevenog cimeta
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Upute za pripremu:
Počinjemo s pripremom tijesta. Pomiješajte brašno s šećerom, proteinom, praškom za pecivo, đumbirom, cimetom i klinčićima. Zatim dodamo pire od jabuka, jaje, mlijeko, ulje i miješamo dok ne dobijemo glatko tijesto. Ovime punimo silikonske kalupe za krafne.
Zatim ih stavimo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C i pečemo 20 minuta. Dok su još topli, premažemo krafne otopljenim maslacem i uvaljamo ih u šećer pomiješan s cimetom. Zatim ih možemo poslužiti tople ili hladne.
| Energetska vrijednost | 211 kcal |
| Proteini | 6 g |
| Ugljikohidrati | 31 g |
| Masti | 7 g |
Jabuke i cimet savršeno se slažu. Kad jednom probate ovu savršeno aromatiziranu poslasticu, zaljubit ćete se u nju.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamba.
Dodaj komentar