Kako možete uključiti više povrća u svoju prehranu? Odlična opcija su ove pečene tikvice s mesom, grahom i kukuruzom u kojima ćete sigurno uživati. Osim toga, super ih je jednostavno pripremiti pa su odlične za one dane kada ne želite provoditi sate u kuhinji.
Sastojci:
- 400 g nasjeckanih rajčica iz konzerve
- 150 g RTD crnog graha
- 100 g kukuruza iz konzerve
- 60 g mladog špinata
- 30 g Parmezana
- 2 velike tikvice
- 2 režnja češnjaka
- 1 konzerva pilećih prsa u salamuri
- 1 jušna žlica maslinovog ulja
- vode po potrebi
- prstohvat mljevenog čilija
- mljeveni papar po želji
- sol po želji
- svježi bosiljak za ukrašavanje
Priprema:
Tikvice prerežite po dužini, izdubite unutrašnjost, lagano posolite i stavite u posudu za pečenje. Na maslinovom ulju kratko popržite narezani češnjak. Dodajte malo čilija, narezanu rajčicu, pileća prsa u salamuri, oprani grah, ocijeđeni kukuruz i malo vode. Sve zajedno promiješajte i kratko propirjajte. Na kraju u smjesu umiješajte mladi špinat te začinite solju i crnim paprom. Smjesom ravnomjerno napunite tikvice i pospite naribanim parmezanom.
Stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C i pecite oko 25 minuta dok ne omekšaju. Kad su tikvice još tople, ukrasite ih svježim bosiljkom i poslužite.
Nutritivne vrijednosti | 1 porcija (ukupno 4 porcije) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 201 kcal |
| Proteini | 16 g |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Masti | 5 g |
| Vlakna | 4 g |
Ako ste u potrazi za novim receptima u koje biste uključili tikvice, onda ovo morate isprobati.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamba.
Dodaj komentar