Pita ne mora biti samo slatka. Danas imamo nešto za one koji umjesto voća i čokolade radije posežu za već testiranom kombinacijom luka i šunke. Priprema tijesta je maksimalno jednostavna, nema potrebe za dizanjem, tako da je ovo stvarno jedostavan snack. Zatim ga samo treba ukrasiti i ispeći.
Sastojci za tijesto:
- 150 g glatkog brašna (+20 g za mijesiti tijesto).
- 90 ml vode
- 50 g integralnog glatkog brašna
- 15 ml maslinovog ulja
- ½ čajne žličice soli
- ulje u spreju za podmazivanje kalupa
Sastojci za nadjev:
- 150 g kiselog vrhnja
- 140 g nemasnog grčkog jogurta
- 80 g kvalitetne šunke
- 1 crveni luk
- 1 vezica mladog luka
- mljeveni crni papar po želji
- sol po želji
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Uzmite valjak za tijesto, pospite ga brašnom i njime tanko razvaljajte tijesto. Zatim tijesto prebacite u lim za pečenje koji ste prethodno poprskali uljem u spreju. Preko tijesta premažite jogurt i kiselo vrhnje, te dodajte šunku i luk.
Pecite Flammkuchen pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 230°C oko 15-20 minuta. Rubovi trebaju biti lijepo zlatno smeđi. Ostavite da se malo ohladi prije rezanja. Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim mladim lukom.
Nutritivne vrijednosti | 1 komad (ukupno 8 komada) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 161 kcal |
| Proteini | 7 g |
| Ugljikohidrati | 21 g |
| Masti | 5 g |
| Vlakna | 2 g |
Tražite li slani snack ili ukusnu poslasticu za večer, onda je Flammkuchen pita izvrstan izbor za vas.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamba.
Dodaj komentar