Fitness recept: Umak od kopra s proteinskim knedlama od češkog hljeba

Današnji recept je savršen za sve koji vole dobar umak. Ovaj je apsolutno divan, unatoč tome što ga je jako lako napraviti. Zasigurno ćete cijeniti knedle od češkog hljeba koje su bogate proteinima. Njihova priprema je vrlo brza, samo ih stavite u mikrovalnu i gotove su za manje od tri minute. Jednostavno dodajte tvrdo kuhano jaje i uživajte u ukusnom i nutritivno uravnoteženom ručku.

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Priprema:

Počinjemo s pripremom umaka. Na vrućem ulju od brašna napravite zapršku, dodajte mlijeko i sve zajedno izmiješate pjenjačom da u umaku ne bude grudica. Dodajte lovor, sol, šećer od šećerne trske po vlastitoj želji i kuhajte umak 10 minuta. Na kraju začinite crnim paprom i vinskim octom, izvadite lovor, maknite posudu sa štednjaka i dodajte malo nasjeckanog kopra.

Zatim ćemo se baciti na pripremu proteinskih knedli od češkog hljeba. Pomiješajte proteinski prah s brašnom, sodom bikarbonom i malo soli. Bjelanjke stavite u zdjelu zajedno s prstohvatom soli i istucite u čvrsti snijeg. Zatim postupno umiješajte mlijeko i bjelanjke u suhe sastojke. Dobiveno tijesto podijelite u dvije čašice koje ste iznutra našpricali uljem u spreju i stavite u mikrovalnu pećnicu na oko dvije do tri minute na 900 W. Izvadite knedle od kruha iz čašica i ostavite ih da se malo ohlade. Narežite ih i podijelite na tri dijela koje možete poslužiti s umakom. Ne zaboravite svaki tanjur poslužiti s tvrdo kuhanim jajetom (stavite jaja u kipuću vodu oko 14 minuta) i malo svježeg kopra.

Nutritivne vrijednosti	1 porcija (ukupno 3 porcije)
Kalorije	433 kcal
Proteini	37 g
Ugljikohidrati	35 g
Masti	15 g
Dijetalna vlakna	5 g

Ovo jelo za ručak koje je bogato proteinima očarat će vas na prvi zalogaj. Također je savršen obrok nakon vježbanja.

Slobodno podijelite svoje ideje za recepte s nama na društvenim mrežama koristeći hashtag #gymbeamba.