Kako možete reći svojim najmilijima da vam je stalo do njih? Ovi cupcakes u obliku srca prenose vašu poruku. Uostalom, često se kaže da ljubav ide kroz želudac. Ova poslastica može se pohvaliti izvrsnim okusom, ali također ostavlja trenutni vizualni dojam. Kombinacija laganog i sočnog biskvita savršeno nadopunjuje kremu od jagoda. Jednostavno božanstveno.
Sastojci za biskvit:
- 150 g integralnog pirovog brašna
- 80 g smeđeg šećera
- 50 ml maslinova ulja
- 150 ml kefira
- 20 g kakaa u prahu
- 1 jaje
- 1 žličica sode bikarbone
- ½ žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
Sastojci za ukrašavanje:
- 300 ml laganog krem-sira
- 30 g liofiliziranih jagoda
- 30 ml javorovog sirupa
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Počnite s pripremom tijesta. Pomiješajte kefir s jajetom i uljem. U tu smjesu umiješajte brašno, smeđi šećer, prosijani kakao u prahu, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i sol. To će oblikovati gušće tijesto, koje ćemo upotrijebiti za punjenje papirnatih kalupa otprilike do tri četvrtine. Stavite ih u kalupe za muffine. Od aluminijske folije pripremite kuglice ili trake. Stavite kuglicu na vrh svakog kalupa, a sa strane trake kako biste napravili oblik srca. Tako pripremljene cupcakes stavite u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite 20-ak minuta.
U međuvremenu, dok se cupcakes peku, pripremite kremu. Pomiješajte liofilizirane jagode u prah, ostavite malo sa strane za konačno posipanje, a ostatak pomiješajte s krem-sirom i javorovim sirupom. S pomoću slastičarske vrećice ukrasite ohlađene cupcakes. Na kraju ih pospite ostavljenim prahom od jagoda i poslužite s ljubavlju.
| Nutritivne vrijednosti | 1 cupcake (ukupno 12) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 178 kcal |
| Proteini | 5 g |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Masti | 8 g |
| Vlakna | 3 g |
Ako tražite recept kojim ćete oduševiti svoje najmilije ili dragu osobu, ovi cupcakes sigurno će biti pun pogodak.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz hashtag #gymbeamba.
Dodaj komentar