Fitness recept: Dukat buhtle s proteinskim pudingom i šumskim voćem

Teško vam je odoljeti slatkim desertima? Za to neće biti potrebe ako ih možete pripremiti na zdraviji i hranjiv način! Danas vam donosimo jednu takvu verziju deserta! Riječ je o fantastičnom receptu za buhtle od pira obogaćene proteinskim pudingom i ukrašene svježim voćem. Prava su poslastica! Mekano tijesto u kombinaciji sa slatkim pudingom i svježim voćem stvarno je ukusan desert čak i za one najizbirljivije gurmane. Isprobajte ovaj recept i sami se u to uvjerite.

Sastojci za buhtle od pira:

• 550 g integralnog pirovog brašna
• 80 g maslaca
• 3 dcl toplog mlijeka
• pola kockice kvasca (20 g)
• 1 jaje
• 3 žlice šećera od šećerne trske ili kokosovog šećera
• 1 manja žličica soli
• ulje u spreju

Sastojci za puding:

• 210 g proteinskog pudinga s okusom vanilije i borovnice
• 200 g šumskog voća (maline, kupine, borovnice…)

Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:

Upute za pripremu:

Prvo pripremite buhtle. U jednu posudu stavite brašno, posolite ga po rubovima, a u sredini napravite rupu u koju zatim dodajte šećer, zgnječeni kvasac i polovicu pripremljenog mlijeka. Pustite da kvasac fermentira 10 – 15 minuta. Zatim dodajte preostale sastojke – ostatak mlijeka, jaje i omekšali maslac. Sjedinite sve sastojke u glatko tijesto. Pokrijte posudu i ostavite tijesto da se diže na toplome mjestu oko 30 – 40 minuta. Dignuto tijesto podijelite na osam jednakih dijelova. Svaki dio razvaljajte i narežite na male komadiće dužine oko 1,5 cm. Ovakve komadiće tijesta posložite jedan do drugog u lim poprskan uljem. Pecite ih na 180℃ oko 20 – 25 minuta.

U međuvremenu pripremite puding. Smjesi za puding dodajte vodu i miksajte tako da nestanu sve grudice. Još tople pečene buhtle stavite na tanjur, dodajte puding i ukrasite ih voćem. Zatim ih poslužite i uživajte u njima!

Vjerujemo da ćete se zaljubiti u ovaj slatki recept za buhtle od pira s proteinskim pudingom na prvi zalogaj. Potaknite svoje najmilije na zdrav način života i pošaljite im ovaj recept.

Svoje kreacije slobodno podijelite s nama na društvenim mrežama uz opis #gymbeamba.