Današnji recept je prava stvar za sve ljubitelje kremastih umaka. Naš umak se odlično slaže s piletinom i tjesteninom. Njegov izvrstan okus temelji se na senfu, parmezanu i špinatu. Velika prednost cijelog jela je jednostavna priprema. Tako da ga možete kuhati čak i u užurbanim danima kada nemate mnogo vremena za kuhanje.
Sastojci
- 450 g pilećih prsa
350 g tjestenine po vašem izboru
- 120 g baby špinata
- 300 ml 10% -tnog vrhnja za kuhanje
- 60 g krupno ribanog parmezana
- 2 čajne žličice senfa
- 3 češnja češnjaka
1 jušna žlica maslinovog ulja ili ghee maslaca
- voda od tjestenine prema gustoći umaka
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Najprije pripremite tjesteninu. Stavite e u kipuću slanu vodu i kuhajte prema uputama da bude al dente (čvrsto na zalogaj). Kad je gotova, ne zaboravite u šalicu uliti malo vode od kuhane tjestenine, može poslužiti za razrjeđivanje umaka. Zatim krenite s pripremom mesa. Meso narežite na manje kocke i posolite i popaprite. U dubokoj tavi zagrijte ulje (umjesto njega možete koristiti ghee maslac) i na njemu popržite meso. Kad je gotov, odložite ga u zdjelu i krenite s pripremom umaka. Češnjak sitno nasjeckajte i lagano popržite u tavi u kojoj ste pripremali meso. Zatim dodajte vrhnje, senf i krupno naribani parmezan. Zatim u tavu dodajte špinat, kuhanu tjesteninu i meso. Pustite da sve zajedno prokuha i začinite solju i paprom.
Ako vam se umak čini pregust dodajte vodu u kojoj se kuhala tjestenina. I poslužite. Ako želite da okus bude intenzivniji, jelo možete posuti parmezanom.
Naš savjet: Ako želite jelo niže energetske vrijednosti, možete koristiti naše ZERO noodles.
1 porcija (ukupno 4 porcije) | |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 609 kcal |
| Proteini | 45 g |
| Ugljikohidrati | 69 g |
| Masti | 17 g |
Ovaj kremasti umak s tjesteninom i mesom izvrsnog je okusa. Kad vam ova kombinacija dosadi, možete je probati s tofuom ili rižom.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamba.
Dodaj komentar