Osvježavajući deserti nisu korisni samo po vrućem vremenu. Uvijek dobro dođu i uz kavu. U ovom smo se receptu usredotočili na kombiniranje pahuljastog biskvita s laganom kremom punom proteina. A ova kombinacija je definitivno bila pun pogodak. Ako volite svježe okuse, onda morate isprobati ovaj kolač.
Sastojci:
- 50 g šećera od šećerne trske
- 40 g glatkog pirovog brašna
- 20 g integralnog pirovog brašna
- 20 ml ulja of uljane repice
- 2 jaja
- 1 žlica tople vode
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- ulje u spreju za namastiti kalup za tortu
Sastojci za kremu:
- 200 g glatkog svježeg sira s niskim postotkom masti.
- 100 g krem sira
- Flavor Drops s okusom vanilije po ukusu
- korica od ½ limuna
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Postupak:
Započnite tako što ćete odvojiti žumanjke i bjelanjke u zdjelice i zasebno umutiti. U žumanjke dodajte šećer i miksajte dok ne posvijetle i postanu gusti. Zatim dodajte vodu i ulje i dobro promiješajte da se sastojci sjedine. Zatim dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo te lagano promiješajte da dobijete gušću smjesu.
Zatim umutite bjelanjke s prstohvatom soli u čvrsti snijeg i umiješajte ih u smjesu. Ako previše požurite, bjelanjak će izgubiti onu prozračnost, što nikako ne želite. Tijesto rasporedite žlicom u kalup za tortu promjera 20 cm koji ste prethodno poprskali uljem u spreju. Zatim stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180°C i pecite oko 15 minuta. Nakon pečenja probajte štapićem je li pečeno, ako nije, pecite još 5 minuta.
Nakon pečenja ostavite biskvit da se ohladi i krenite s pripremom kreme. Umutite svježi sir s niskim postotkom masti, krem sir i Flavor Dropss okusom vanilije.
Na kraju umiješajte sitno naribanu koricu limuna i kremom premažite ohlađeni kolač. Kolač stavite u hladnjak da se stegne najmanje 90 minuta pa poslužite. Ako ga želite ukrasiti, upotrijebite krišku limuna.
Nutritivne vrijednosti | 1 komad (ukupno 10 komada) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 109 kcal |
| Bjelančevine | 6 g |
| Ugljikohidrati | 10 g |
| Masti | 5 g |
Ako želite uživati u osvježavajućem kolaču s laganim okusom limuna, onda je ovo savršen recept za vas.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama tako što ćete tagirati #gymbeamba.
Dodaj komentar