Ako volite jela bez mesa, ovo je jelo kao stvoreno za vas. Baza se sastoji od riže i tofua. Kako bismo učinili jelo zanimljivijim, dodali smo kimchi, koji donosi blago pikantan okus. Ti okusi savršeno nadopunjuju cjelokupni okus jela. Taj ukusni obrok odličan je i za kutiju za ručak.
Trebat će nam:
- 200 g riže jasmin
- 180 g mariniranog tofua
- 100 g kimchija (ako volite ljutu hranu, možete upotrijebiti ljuti kimchi)
- 30 ml umaka od soje
- 2 mlada luka
- 2 žlice maslinova ulja
- 1 jaje
- sok limete ili sok limuna po ukusu
- mljeveni papar po ukusu
- sol po ukusu
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Počet ćemo s pripremom riže. Skuhajte je prema uputama i ostavite nekoliko sati (najbolje preko noći). Ako nemate vremena, samo je skuhajte i ostavite da se ohladi. Na 1 žlici maslinova ulja, pržite tofu narezan na kockice dok ne postane hrskav i ostavite sa strane. Na preostalom ulju, prodinstajte sitno nasjeckani bijeli dio mladog luka, potom dodajte skuhanu i potpuno ohlađenu rižu. Sve zajedno još kratko propržite. Zatim dodajte kimchi s njegovim sokom, umakom od soje i sokom limete ili sokom limuna po ukusu. Napravite udubljenje u sredini riže u tavi i skuhajte umućeno jaje u njemu. Začinite solju i paprom pa umiješajte u rižu i dodajte prethodno skuhani tofu.
Zatim maknite s vatre.Poslužite prženu rižu s nasjeckanim zelenim dijelom mladog luka.
| Energetska vrijednost | 436 kcal |
| Proteini | 18 g |
| Ugljikohidrati | 58 g |
| Masti | 14 g |
| Vlakna | 3 g |
Ako volite jela s blago pikantnim notama okusa, svidjet će vam se ova poslastica.
Slobodno podijelite svoje kreacije s nama na društvenim mrežama uz oznaku #gymbeamba.
Dodaj komentar