Fitness recept: Veganska tofu kajgana
Kajgana za vegane? To nije futuristički izum. Samo smo malo improvizirali. Rezultat je jelo od tofua koje izgleda kao kajgana, i jednostavno je odličnog okusa, zahvaljujući crnoj soli. Uvjerite se i sami.
Tofu je jedna od biljnih alternativa mesu koja je popularna među vegetarijancima i veganima, ali i među svim ljudima. Njegova je najveća prednost to što ne zahtijeva nikakvo kuhanje. Možete ga dodati izravno u sendvič ili u bilo koji recept, pretvarajući ga u brz i nutritivno uravnotežen obrok. Međutim, glavna jela nisu jedino mjesto gdje se može upotrijebiti tofu. Od njega možete pripremiti i izvrsne deserte, doručke, namaze i druge snackove.
Tofu je izniman biljni izvor proteina koji se može upotrijebiti na brojne načine u slanim receptima. Najsvestranija je prirodna verzija, bez okusa. Možete pronaći i marinirani ili dimljeni tofu, koji onda ne treba značajnije začinjavati. Klasičan je način da ga dodate kao odrezak uz prilog poput krumpira, riže, kuskusa ili tjestenine. Također se može staviti u tortilje ili tacose, tost i druge pekarske proizvode, stvarajući odličan međuobrok ili ručak za ponijeti.
Slično tome, tofu odlično funkcionira u raznim umacima i mješavinama povrća, u kojima će se istaknuti. Može se upotrebljavati i u salatama, supama i namazima bogatim proteinima, poput onog sa sušenim rajčicama. Dobro se uklapa u recepte prepune povrća. Odlična je kombinacija s grahom i mrkvom uz stir fry ili s mrkvom, brokulom i rezancima soba. A ako vaši okusni pupoljci žude za određenom egzotičnom notom, imamo i recept za veganski indijski curry ili poke, gdje dimljeni tofu odlično funkcionira. Također imamo savršen recept za ljubitelje doručka. Kako bi bilo da probate vegansku ”kajganu s tofuom”?
Tofu svakako nije ograničen samo na slane recepte. Ako odaberete nearomatiziranu verziju, možete je lako dodati slatkim jelima. Samo pomiješajte tofu sa smrznutim voćem, lagano zasladite i imate veganski sladoled spreman za posluživanje. Slično tome, možete napraviti razne veganske kreme, pudinge ili ga umiješati u tijesto kako biste dobili desert bogat proteinima.
Bilo da ga odlučite peći, pirjati, poslužiti hladnog ili dodati slatkim jelima, uz pomoć tofua uvijek ćete napraviti ukusan obrok s većim udjelom proteina.
Kajgana za vegane? To nije futuristički izum. Samo smo malo improvizirali. Rezultat je jelo od tofua koje izgleda kao kajgana, i jednostavno je odličnog okusa, zahvaljujući crnoj soli. Uvjerite se i sami.
Ne možete imati loše jutro kada su palačinke na stolu. A kad su od čokolade, to je još bolje. A kada im dodate borovnice i prelijete ih sirupom onda su savršene.
Stir-fry je jednostavan način pripreme hrane gdje se sve kratko poprži na vrućoj tavi. Koristili smo tofu, gljive, povrće i bez muke pripremili ukusno vegansko jelo.
Ako ste poželjeli zdravi i hranjivi obrok koji možete pripremiti za svega nekoliko minuta, došli ste na pravo mjesto! Isprobajte recept za kvinoju s pirjanim tofuom, povrćem i avokadom. Ne samo da je odličnog okusa, nego se i lako priprema.
Bundeva može pretvoriti obične njoke u ukusan obrok, koji izgleda sjajno i koji ima još bolji okus. Spojili smo je sa špinatom i tofuom i dobili uravnotežen obrok pun proteina i složenih ugljikohidrata. Zadovoljit će i opskrbiti vaše tijelo potrebnim mikronutrijentima.
Oduševite svoja osjetila izvanrednim receptom za curry od hokaido bundeve s tofuom prženim na tavi i rižom od jasmina. Ova zasitna delicija ima uravnotežene nutritivne vrijednosti.
Isprobajte prekrasan recept za curry sa slanutka i tofuom, koji kombinira izuzetne okuse i uravnotežene nutritivne vrijednosti. Otkrijte nove kombinacije i počastite se ovom veganskom poslasticom za ručak ili večeru.
Otkrijte zanimljive okuse uz recept za veganski poke, poznatu i kao poke bowl. Osim što je njezina priprema jednostavna, osvojit će vas i svježinom i lakoćom, zbog čega u njoj možete uživati bilo kada!