Želite li pripremiti jednostavan desert koji će svakoga oduševiti? Onda morate probati ovaj desert. Baza je sloj kreme od kokosa koja ima prekrasno glatku konzistenciju. Zatim je savršeno nadopunjena slojem smrznutih malina. Tako nastaje ukusna kombinacija koja se doslovno topi u ustima.
Sastojci za kremu:
- 400 g (1 konzerva) kokosovog mlijeka
- 4 listića želatine
- 3 jušne žlice vode
- 1 jušna žlica meda
Sastojci za ukrašavanje:
- 150 g smrznutih malina
- 50 ml vode
- 20 g liofiliziranih malina za ukrašavanje
- 1 jušna žlica meda
- 1 čajna žličica kukuruznog škroba
Možda će vas zanimati i ovi proizvodi:
Priprema:
Počnite s pripremom osnovne kreme. Stavite kriške želatine u lonac s vodom na 5 minuta. Zatim dodajte 3 jušne žlice kokosovog mlijeka i pustite da se želatina otopi na laganoj vatri. Zatim dodajte preostalo kokosovo mlijeko i med, te pustite da se zagrije nekoliko minuta kako bi se sastojci sjedinili. Ali, ne smije prokuhati. Zatim smjesu ostavite u loncu pola sata. Povremeno promiješajte da se masni dio kokosovog mlijeka ne odvoji. Zatim pripremite 4 čaše, ravnomjerno rasporedite smjesu i ostavite u hladnjak na nekoliko sati.
Zatim prijeđite na pripremu gornjeg sloja. Smrznute maline s vodom i medom stavite kuhati. Zatim sve izgnječiti vilicom. Na kraju dodajte škrob otopljen u malo vode i kuhajte dok se ne zgusne. Prelijte pire od malina preko panna cotte i ostavite u hladnjaku još sat vremena. Kada se desert ohladi, ukrasite liofiliziranim malinama i poslužite.
Nutritivne vrijednosti | 1 čaša (ukupno 4 čaše) |
|---|---|
| Energetska vrijednost | 258 kcal |
| Proteini | 3.5 g |
| Ugljikohidrati | 15 g |
| Masti | 20 g |
| Vlakna | 2 g |
Želite li uživati u laganom desertu koji je osvježavajući i doslovno se topi u ustima? Jamčimo vam da će ova panna cotta biti pravi izbor.
Slobodno podijelite svoje ideje s nama na društvenim mrežama označavanjem #gymbeamba.
Dodaj komentar