Proizvođač: GymBeam
Erythrit (Erythritol) je prirodna nadoknada šećera, koja je namijenjena svima, koji traže alternativno sladilo slično šećeru s glikemijskim indeksom ravnom nuli. Istodobno ne sadrži kalorije, nije štetan za zube, ne uzrokuje karijes, ne povećava razinu šećera u krvi i nema utjecaj ni na razinu inzulina. Dobro je probavljiv i pogodan za dijetu.
Erythrit (Eryhtritol) je 100% nadoknada šećera - koristi se kao prirodno sladilo, koje se također prirodno nalazi u mnogim vrstama voća (kruške, lubenice, grožđe) a u većim koncentracijama i u prehrani, naprimjer u sosu od soje, u siru, vinu ili pivu. U prehrani služi za pojačavanje arome, hidrataciju, kao zaslađivač, stabilizator ili zgušnjivač. Veoma sliči šećeru, slađi je od saharoze čak za 60-80%, ne sadrži nikakve kalorije. Raspolaže nizom pozitivnih osobina – niski glikemijski indeks, niski sadržaj kalorija, nizak laksativni učinak. Ne povećava razinu šećera u krvi i nema utjecaj ni na razinu inzulina.
Erythrit se dobiva fermentacijom biljnog šećera – šećer se promiješa s vodom i poslije prirodno kvasa u erythriol. Filtrira se, kristalizira i suši se. Gotov proizvod izgleda kao šećer, ima jednaku težinu i obujam, ali ima samo 65-70% slatkoće šećera. 90% erythrita se apsorbira direktno u tankom crijevu i izlučuje se do 24 sata. Erythrit ne metabolizira s bakterijama koje se nalaze u ustima, što znači da ne doprinosi nastanku karijesa.
Erythriol je bio odobren za korištenje kao nadoknada šećera u Japanu 1990. godine. U SAD-u je klasificiran kao općenito smatran sigurnim (GRAS) 1997. godine. U Australiji i na Novom Zelandu je bio odobren 1999. godine.
Erythrit 100%.
Koristite kao alternativu šećera, u jednakim dozama kao šećer. U omjeru 1:1.
Nutritivne vrijednosti | v 100 g |
---|---|
Energetska vrijednost | 0 kJ / 0 kcal |
Bjelančevine | 0 g |
Masti | 0 g |
od toga zasićene masne kiseline | 0 g |
Ugljikohidrati | 100 g |
od toga šećeri | 0 g |
od toga alkoholni šećeri | 100 g |
Natrij | 0 g |
Proizvod nije nadoknada raznolike i uravnotežene prehrane. Čuvajte na suhom mjestu na temperaturi do 25°C. Štitite pred mrazom i direktnim sunčanim žarenjem. Nije pogodno za djecu, trudnice i dojilje. Čuvajte izvan dohvata djece. Proizvođač ne jamči za štete uzrokovane neispravnim korištenjem ili čuvanjem. Ne prekoračavajte preporučenu dnevnu dozu.
Upozorenje za alergičare: Može sadržavati tragove mlijeka, soje, jaja i orašastih plodova.