Kolagen

Kolagen je popularan protein koji se koristi u raznim industrijama. Posebno je popularan među ženama zbog mogućeg pozitivnog učinka na kvalitetu noktiju, kože, kose i cjelokupnu ljepotu. Međutim, važan je i za muškarce, posebno sportaše koji ga koriste za njegu zglobova, mišića, ligamenata i kostiju. Kako starimo, naše tijelo postupno gubi kolagen zbog čega se stariji ljudi često žale na bolove u zglobovima i druge probleme s kretanjem. Od unosa kolagena možete imati koristi u bilo kojoj dobi. Ljudi, poput vegana koji izbjegavaju životinjske proizvode, ne bi smjeli zaboraviti na unos kolagena jer su životinjski proizvodi njegov veliki izvor.

Kolagen je sastavni dio vezivnog tkiva u kostima, jetri, bubrezima, srcu, zubima i koži. Postoji nekoliko vrsta kolagena, od kojih je svaka dominantna u različitim tkivima. Tip I., II., III. i IV. kolagen je najzastupljeniji u tijelu. Kolagen tipa I javlja se u koži, tetivama, kostima, ligamentima, dentinu i intersticijskim tkivima. Kolagen tipa II tada se nalazi u hrskavici i želatinoznoj masi u oku. Kolagen tipa III uglavnom je prisutan u koži, mišićima i krvnim žilama. Posljednji od spomenutih - kolagen tipa IV. javlja se u svim staničnim membranama. Za naše tijelo važan je uglavnom zato što usporava starenje kože, podržava pravilno funkcioniranje zglobova, rast mišića, štiti zdravlje kostiju, a važan je i za kardiovaskularni sustav.

Kolagen obično potječe od životinja poput morskih plodova i goveda. Morski kolagen većinom sadrži kolagen tipa I, stoga je osobito popularan među ženama koje žele poboljšati kvalitetu kose ili kože. Međutim, također je funkcionalan za ligamente, tetive i kosti. Praktičan je uglavnom zato što sadrži manje čestice koje se bolje probavljaju i apsorbiraju. U tom smislu hidrolizirani goveđi kolagen je također odličan izbor. Prošao je kroz proces u kojem su se vlakna kolagena razgradila u male lance aminokiselina koji se lako apsorbiraju. Hidrolizirani kolagen ističe se svojim cjelovitim aminokiselinskim profilom. Proizvodi s kolagenom često su obogaćeni vitaminom C, koji je neophodan za proizvodnju kolagena u tijelu.