Vitamin D i njegovo djelovanje
Vitamin D pomaže apsorpciji kalcija i fosfora iz crijeva što blagotvorno djeluje na zdravlje mišića i kostiju. Pomaže sprječavati i liječiti bol u mišićima, kostima, blagotvorno djeluje na kronični umor i osteoporozu. Što više, vitamin D djeluje i na zdravlje zuba i može spriječiti razne dentalne probleme.
Koristi se i kod liječenja poremećaja imunološkog sustava (astma, dijabetes tipa I, reumatoidni artritis). Imunološki sustav koji je ojačan vitaminom D može se lakše zaštititi od prehlade, gripe ili drugih infekcija.
Vitamin D pozitivno djeluje na rad kože i učinkovit je kod liječenja oboljenja kože poput psorijaze. Koristi se također kao prevencija kod liječenja raznih vrsta raka (rak debelog crijeva, prostate, pankreasa ili dojke) jer regulira porast normalnih i tumornih stanica.
Vitamin D može pomoći kod prevencije i liječenja dijabetesa tipa II zahvaljujući njegovom svojstvu stimulirati produkciju inzulina iz stanica u pankreasu. Što više, učinkovito smanjuje inzulinsku rezistenciju. Zadnje studije nagovještavaju da vitamin D može poboljšati glukoznu toleranciju ne samo kod dijabetičara i smanjiti rizik nastanka dijabetesa tipa I.
Vitamin D u ljudskom tijelu suzbija renin – kemijsku tvar koja se obično stvara u tijelu. Ova tvar vodi do produkcije druge kemikalije, nazivane angiotenzin koji je odgovoran za održavanje krvnog tlaka. Angiotenzin također izaziva oslobađanje tvari koja se naziva aldosteron. Ova tvar također sudjeluje u održavanju optimalnog krvnog tlaka. Ukupno se ovaj sustav uzajamno povezanih kemijskih tvari naziva renin-angiotenzin-aldosteron (RAAS). Ako je RAAS hiperaktivan, onda uzrokuje visoki krvni tlak (hipertenzija), oboljenje bubrega i zatajenje srca. Vitamin D suzbija RAAS, a zahvaljujući tomu može spriječiti hipertenziju ili druga važna oboljenja.
Vitamin D veoma je važan za ispravan rad i razvoj mozga. Koristi se kod prevencije i liječenja neuroloških oboljenja poput autizma, Parkinsonove ili Alzheimerove bolesti. Znanstveno je dokazano da ovaj vitamin pozitivno utječe na centralni nervni sustav. Znanstvenici trenutno razmatraju značaj njegovog nedostatka u etiologiji multiple skleroze i u neutralizaciji toksičnih učinaka olova i ostalih teških metala.
Vitamin D ima blagotvorno djelovanje i za vrijeme trudnoće, njegovo redovno uzimanje osigurava ispravan razvoj skeleta ploda, i sprječava nisku porođajnu težinu. Za vrijeme dojenja povećava tvorbu mlijeka. Optimalni unos vitamina D u djetinstvu i pubertetu pomaže ispravnom razvoju organizma.
Kako se javlja nedostatak vitamina D?
- bol u leđima, bolovi kostiju
- bol u mišićima
- umor, depresija, sindrom nemirnih nogu
- oslabljen imunitet, sklonost virusnim oboljenjima i prehladi
- teže zacjeljivanje rana, dulje trajanje rekonvalescencije
- padanje kose
- sklonost nastanka dijabetesa tipa II
- nastanak oboljenja rahitis
Izvori vitamina D
Sunce je prirodan izvor vitamina D. Koliko vitamina D čovjek primi iz sunca ovisi o nekoliko faktorima: geografski položaj, uporaba kreme za sunčanje, godišnje doba, dob ili pigment kože.
Vitamin D prirodno se nalazi i u nekim namirnicama. Najčešće ga možete naći u:
- Riblja mast
- Kakaov maslac
- Haringa
- Tuna
- Kakao u prahu
- Losos
- Sardele u ulju
- Žumanjak
- Gljive
- Vrhnje
- Jetra
- Maslac
- Mlijeko
Omiljen oblik vitamina D naročito su prehrambeni dodaci. Suplementi nude čisti vitamin D ili vitamin D u kombinaciji s vitaminom K. Vitamin D često je obogaćen vitaminom K zahvaljujući sposobnosti apsorbirati kalcij i pozitivnom djelovanju na zdravlje kostiju. Zajedničko doziranje poboljšava učinak svakog od vitamina. Također djeluju sinergijski jer prekomjerna količina vitamina D može uzrokovati arterijalnu kalcifikaciju, ali vitamin K rizik kalcifikacije arterija smanjuje. Vitamin K dakle vrši ulogu „prometnog policajca“ koji upravlja apsorbiranje vitamina D i nadzire njegova negativna djelovanja.