Proteinski latte - GymBeam

Protein Latte je protein sirutke koji ima okus kao napitak iz kafića. Pomoću jedne mjerice za samo nekoliko sekundi možete pripremiti mochu, matcha latte ili proteinski napitak s kafom koji sadrži od 20,4 do 21 g proteina, ovisno o okusu. Tako ćete podržati rast mišića i njihovo očuvanje tokom dijete.

Sami proteini čine čak 77 % energetske vrijednosti proizvoda. Potječu iz kombinacije koncentrata sirutke (WPC) i izolata sirutke (WPI) u omjeru od približno 80 prema 20.

Za razliku od običnog proteinskog praha, Protein Latte sadrži i kofein. Ovisno o okusu, jedna porcija sadrži od 43 do 87 mg kofeina, koji je prirodan, a ne sintetički. Potječe isključivo iz instant-kafe i matche. Okus kafe tako ne potječe od arome, već od stvarnih sastojaka.

Kofein u Protein Latteu potiče isključivo iz instant kafe i matche. U sastavu nećete pronaći bezvodni kofein, odnosno izolirani oblik kofeina.

Instant kafa i matcha čine po 8 % sastava, odnosno 2,4 g u jednoj porciji. Okus čokolade kombinira 4 % kafe s 4 % kakaa.

Proteini u Protein Latteu potiču iz dva izvora sirutke koji se međusobno nadopunjuju.

Obje sirovine prolaze kroz membransku ultrafiltraciju pri niskim temperaturama. Sirutka se potiskuje kroz membranu sa sitnim porama, kroz koju prolaze voda, laktoza i mineralne materije, dok su proteini preveliki i zato ostaju zadržani.

A budući da je sirutka obrađena membranskim postupkom, rastvara se za nekoliko sekundi bez grudvica. Proizvod također redovno testiramo na teške metale i mikrobiološku čistoću.

Iskoristivost proteina zavisi od aminokiselinskog profila proteina i od toga koliko se proteina apsorbira u tankom crijevu. Stručna procjena kvaliteta proteina objedinjuje oba faktora u jednu vrijednost, PDCAAS skor.

Naime, sadrži kompletan spektar esencijalnih aminokiselina, a među uobičajenim izvorima proteina ima jedan od najvećih udjela leucina. Od svih aminokiselina, istraživanja mišića najčešće se bave upravo leucinom. Pažnja je usmjerena na njegovu povezanost sa signalnim putem mTOR, koji se povezuje sa stvaranjem mišićnih proteina.^1,2

Mjericu Protein Lattea promiješajte u šejkeru s 200 do 300 ml vode ili mlijeka. S vodom je napitak laganiji i okus kafe više dolazi do izražaja, a s mlijekom je kremastiji i sadrži više proteina.

Najbolji je s ledom. Tako ćete pripremiti osvježavajuću proteinsku ledenu kafu.

Nemojte miješati prah u vruću kafu. Surutka se na višim temperaturama zgrušava i stvaraju se grudvice. Ako želite topao napitak, prvo ga razmutite u hladnoj vodi ili mlijeku, pa tek onda dolijte toplu vodu ili mlijeko.