Crna kvinoja – prirodna pseudožitarica bez glutena koja će vas iznenaditi širokim spektrom upotrebe u kuhinji

Crna kvinojavrlo je popularna prirodno bezglutenska pseudožitarica, zbog čega je idealno rješenje za osobe s celijakijom i osobe osjetljive na gluten. Osim toga, odličan je izvor visokokvalitetnih biljnih proteina koji imaju povoljan spektar esencijalnih aminokiselina. Još je jedan bonus činjenica da ima visok udio vlakana, što je korisno za optimalnu probavu. Štoviše, njene nevjerojatne nutritivne vrijednosti upotpunjene su do savršenstva prekrasnim okusom, u koji ćete se zajamčeno zaljubiti. Istovremeno je laka za pripremu tako da apsolutno svi mogu uživati u njoj, čak i tijekom dugih dana punih obaveza. Možete je čak upotrebljavati i za slane i za slatke recepte, stoga prepustite svojim okusnim pupoljcima da odluče. 

Slobodno je upotrijebite kao ukusan prilog jelima kuhanima na pari, povrću na žaru ili raznim umacima. Pripremite ukusne palačinke ili mesne okruglice, ⁣ili je iskoristite kao sastojak koji se savršeno slaže uz salate i juhe. Kako biste naglasili cjelokupni okus, možete je skuhati u temeljac ili je kombinirati s bujonom. Nakon što je obogatite novim okusima, možete je lako upotrijebiti za izradu nadjeva za punjeno povrće, kao što su tikvice, paprike ili rajčice. Međutim, crna kvinoja svidjet će se i ljubiteljima slatkih jela, koji od nje mogu pripremiti razne kaše za doručak ili voćne nabujke. Ovaj ukusni prilog svakako će pronaći svoje mjesto u vašoj kuhinji jer je potrebno samo nekoliko minuta i ukusan obrok pun hranjvih tvari spreman je za posluživanje.    

Crna kvinoja i njene prednosti

• svrstava se među prirodno bezglutenske pseudožitarice 
• idealno rješenje za celijakiju i osobe osjetljive na gluten
• izvor visokokvalitetnih biljnih proteina 
• ima visok sadržaj vlakana, što je korisno za zdravu probavu
• sadrži flavonoide koji se mogu pohvaliti antioksidativnim učincima 
• izvrsnog je okusa 
• lako se priprema 
• može se upotrebljavati u slatkim i slanim receptima 
• odlična uz jela kuhana na pari, povrće na žaru ili razne umake 
• priprema palačinki ili mesnih okruglica lagana je uz nju 
• izvrstan izbor za salate ili juhe 
• također dobar izbor s punjenim povrćem 
• prikladna za kaše za doručak ili nabujke kako biste zadovoljili želju za slatkim

Sastojci

Kvinoja (Chenopodium quinoa).

Upute za pripremu

Isperite prije kuhanja. Prelijte kipućom vodom (omjer 2 : 1 – 2 dijela vode na 1 dio kvinoje). ​​Kuhajte 14 – 18 minuta.

Tablica nutritivnih vrijednosti

* Preporučena vrijednost prehrambenog unosa prosječne odrasle osobe (8400 kJ / 2000 kcal)

Upozorenje

Čuvajte na suhom mjestu, dalje od izravne sunčeve svjetlosti, na sobnoj temperaturi.
Minimalni rok trajanja: naveden na pakiranju.