Eritritol u prahu - beskalorijska zamjena za šećer koja je idealan izbor za pečenje 

Eritritol u prahu je prirodni zaslađivač proizveden fermentacijom kukuruza, koji ne sadrži kalorije i može se pohvaliti nultim glikemijskim indeksom. Zahvaljujući tome, savršen je zaslađivač za sve koji žele zasladiti svoja omiljena jela i uživati u njima dok pri tome i gube na kilaži. U usporedbi s običnim šećerom, njegova slatkoća je 60-75%. Da bi se postigla ista slatkoća kao kod šećera od repe, potrebno je dodati oko 30% više eritritola u odnosu na šećer.

Eritritol u prahu je idealan za pečenje, jer ima finu strukturu i vaši će deserti ostati predivno pahuljasti. Na primjer, cijenit ćete njegova svojstva prilikom pripreme slatkih krema, sladoleda, marcipana ili prilikom pravljenja kolača. Kada pomiješate eritritol u prahu s vodom i limunovim sokom, dobit ćete prekrasnu glazuru za peciva s minimalno kalorija.   

 Eritritol u prahu i njegove prednosti 

• beskalorijska alternativa običnom šećeru 
• prirodna supstanca 
• ne sadrži gluten niti laktozu 
• ne utječe na razinu šećera u krvi 
• ne povećava razinu inzulina 
• ima okus sličan klasičnom šećeru od repe 
• izvrstan za pečenje 
• pogodno za vegane 
• dolazi u praktičnom pakiranju koje se može zatvoriti 

Sastav 

100% Eritritol. 

Preporučena upotreba 

Koristite kao zamjenu za šećer u prahu - 1 g eritritola u prahu = 0,7 g šećera u prahu. Posebno je pogodan za niskokalorične recepte i posipanje kolača.   

Tablica nutritivnih vrijednosti 

Upozorenje 

Čuvati izvan dohvata sunčeve svjetlosti, na suhom mjestu i čvrsto zatvoreno. Eritritol u prahu ima svojstvo zgrudnjavanja i bez doticaja s vlagom. Grudice se mogu lako razbiti. U slučaju prekomjerne konzumacije može imati laksativni učinak.