Liofilizirani crni ribizli – hrskavo voće koje će vas osvojiti svojim zadivljujućim okusom, aromom i visokim sadržajem vlakana

Liofilizirani crni ribizli su ukusni, liofilizirani plodovi koji će vas osvojiti odmah nakon prvog okusa. Beru se u vrhuncu zrelosti , tako da se njihov ukus i aroma praktično ne razlikuju od svježih. Međutim, glavna razlika leži u strukturi. Kada zagrizete svježu crnu ribizlu, njen sok izbije, stvarajući predivan osjećaj. Međutim, smrznute crne ribizle nude drugačije iskustvo. Koristeći nježne metode obrade, uklanja se gotovo sva voda, što rezultira karakterističnim hrskanjem kada zagrizete. Ali evo uzbudljivog dijela: ako liofiliziranu crnu ribizlu sipate u jogurt, mlijeko ili bilo koju drugu tekućinu, ona će upiti vlagu, pa se nakon konzumiranja praktično ne razlikuje od svježe.

Ne samo da sušenje zamrzavanjem čuva autentični ukus i aromu , već zadržava i značajnu količinu korisnih supstanci koje bi inače bile uništene konvencionalnim metodama sušenja vrućim zrakom. Ovo čini liofilizaciju mnogo nježnijim i superiornim izborom i za obradu i za konzerviranje. Osim toga, liofilizirano voće ima mnogo duži rok trajanja u odnosu na svježe voće . Stoga je idealan izbor, posebno tokom aktivnosti poput planinarenja, gdje se svježe voće lako može zgnječiti u ruksaku. Osim toga, možete se osloniti na ovu grickalicu da vam pruži poticaj dobre energije za vaše avanture, čak i u malim količinama. A za one koji cijene jednostavan i prirodan profil sastojaka, liofilizirano voće će vam izmamiti osmijeh na lice, jer ne sadrži dodatni šećer ili druge aditive.

Međutim, liofilizirano voće nije samo za grickanje, već svoje mjesto nalazi i u kuhinji. Teško je odoljeti iskušenju da u njemu uživate direktno iz pakovanja , ali njegova svestranost se proteže do toga da bude divan dodatak raznim kulinarskim kreacijama. Možete ga posipati preko jutarnje kaše ili jogurta ili ga ubaciti u domaću granolu, smoothie i pudinge. Možete ga koristiti i za pravljenje zdravih deserta. Zdrobljeni komadi voća daju blistavu aromu kada se umiješaju u tijesto za kolačiće, tortu ili rolat. Naravno, dobro se uklapa i u razne kreme, a može se koristiti i kao dekorativni element. Jednostavno rečeno, radi se o svestranoj poslastici koja bi svakako trebala imati mjesto u ostavi svakog ljubitelja voća ili ljubitelja zdravih grickalica.

Liofilizirani crni ribizli i njihove prednosti  

• smrznute crne ribizle, koje zadržavaju maksimalnu količinu korisnih hranjivih tvari
• imaju izvanredan autentičan ukus i miris
• bez aditiva
• bez dodatka šećera
• obrađene najnježnijim metodama obrade
• savršeno hrskave teksture
• imaju duži rok trajanja u odnosu na svježe voće
• idealan kao užina kad god poželite
• uklapaju se u kašice, jogurte i smutije
• može se dodati u tijesto i kremu za deserte
• savršeno za ukrašavanje slatkih recepata

Sastojci

Liofilizirani crni ribizli.

Preporučena upotreba

Konzumirajte u bilo koje doba dana kao dio uravnotežene prehrane.

Kalorije